Cada laranja-pêra contém:

Se você está fazendo qualquer tipo de restrição calórica, aconselha-se não tomar o suco da fruta pois a ele estará multiplicado em torno de 4 vezes o valor calórico uma vez que para um copo de suco de laranja utiliza-se em média 04 laranjas (de preferência do tipo pêra). Portanto, neste caso, dê preferência em comer a fruta pois assim você poderá se limitar a apenas uma unidade, sem dizer que poderá aproveitar as fibras da fruta.

            Pesquisadores de nutrição e médicos de renome analisaram os benefícios cardiovasculares do suco de laranja em uma sessão especial realizada na Exposição de Alimentos de 2001, a reunião anual dos cientistas de alimentos organizada pelo Institute of Food Technologists (IFT - Instituto de Tecnólogos em Alimentos).

Na sessão O impacto dos cítricos em doenças cardiovasculares, os pesquisadores comentaram os estudos sobre o consumo de frutas e a vasta gama de fitoquímicos benéficos existente nos cítricos, que estão ajudando a revolucionar não só as estratégicas de prevenção por meio de dieta como também o tratamento de doenças crônicas, tais como a doença cardiovascular. Foi enfocado que "até recentemente, quando pensávamos em dietas e doenças cardiovasculares, enfocávamos a necessidade de evitar os alimentos e componentes alimentares considerados nocivos, tais como gordura, colesterol e sódio.

A nova abordagem das dietas que promovem a saúde é aumentar o consumo de alimentos que demonstraram acarretar efeitos benéficos, tais como frutas, vegetais/legumes, gorduras saudáveis e grãos integrais. De acordo com o Dr. Frank Speizer, da Harvard Medical School, "Os estudos têm demonstrado consistentemente que o aumento no consumo de frutas, vegetais e legumes está associado à redução do risco de doença coronariana e derrames. Há evidências de que os nutrientes encontrados no suco de laranja - especificamente potássio, ácido fólico e vitamina C - podem proteger contra doenças cardiovasculares. "Nossos estudos de prospeção, mostram que cerca de 75.000 enfermeiras e 38.000 homens profissionais da saúde aumentaram seu consumo de frutas cítricas, sucos cítricos e vegetais. Concluímos ainda que o maior consumo de frutas cítricas também está associado a uma redução da presença de hipertensão, um fator de grande risco para doenças cardiovasculares".

 

 

 

 

A operação da quebra da molécula do açúcar industrial, resultando energia para o corpo, é feita a nível de intestino por uma enzima específica que pode não ser suficiente para processar todo o açúcar recebido, o que acaba resultando em estoque e acúmulo no corpo. Já os açúcares da laranja - sacarose, glucose e frutose - são metabolizados diretamente no estômago e aí prontamente transformados em energia, que o organismo usa como um componente do seu combustível diário.

 

2 - Dentre os 8 aminoácidos essenciais à vida a laranja possui "todos". Isto quer dizer que uma pessoa poderia "sobreviver" bem nutrida e só de laranja, se conseguisse comer 69 delas diariamente. Ela teria atendida todas as suas necessidades diárias, sem se considerar o balanceamento dos elementos.

 

3 - Para gerar uma laranja de 150 gramas e produzir o correspondente em oxigênio, é preciso a energia consumida por 6 lâmpadas de 60 watts durante uma hora sobre 83 folhas de laranjeira junto com meio copo de água e dois botijões de gás carbônico.

 

4 - O grapefruit, também conhecido como pomelo, é uma fruta cítrica (como a laranja e o limão), de tamanho bem grande (cerca do dobro de uma laranja), com a casca amarela, polpa amarelo clara ou rosada e sabor ácido amargo bem marcante. Em geral, o grapefruit é servido no café da manhã ou como entrada em refeições mais sofisticadas. Os gomos também podem ser usados em saladas. O suco é muito refrescante e ótimo para a saúde.

 

Essa fruta contém alto teor de vitamina C, algumas proteínas, pouca gordura e é rica em celulose, uma substância excelente para o bom funcionamento do intestino. Pode ser encontrado nos supermercados e nas feiras livres. Ao comprar, escolha uma fruta firme, resistente à pressão dos dedos, com casca lisa e brilhante. Também é possível encontrar o suco concentrado e enlatado. Deve ser conservado em lugar bem ventilado. Nunca o guarde na geladeira, porque perde grande parte do seu sabor e aroma.